문화를 의미하는 영단어 ‘컬처(culture)’의 어원을 따라가면 경작·재배를 뜻하는 라틴어 ‘쿨투스(cultus)’가 나온다고 한다. 애초에 농업과 문화는 불가분의 관계인지도 모른다.
그래서인지 농업이나 농촌에 주목하는 움직임이 요즘 들어 문화계 전반에서 다양하게 관찰되고 있다. 과거 농업과 농촌을 다룬 작품들은 대개 농업의 불합리한 현실을 고발하거나 농촌을 낭만적 이상향으로 그렸다. 이런 시선과 달리 최근의 흐름은 농촌을 도시와 단절된 공간으로 바라보지 않는다. 과밀한 도시, 기후변화 같은 문제의 해법을 모색하고 새로운 라이프스타일을 제안하는 키워드로 농촌과 농업이 주목받고 있다.
일본의 세계적 디자이너 하라 켄야가 주도하는 주거 문화 순회전 ‘하우스비전’이 2013·2016년 도쿄, 2018년 베이징에 이어 지난해 충북 진천에서 열렸다. 주제는 ‘농(農)’. 수도권에 과도하게 집중된 한국 도시 공간의 미래를 농업의 관점에서 전망한다는 취지다.
...
서울에서 직장 생활을 하다가 충남 공주로 내려가 ‘곡물집’을 창업한 김현정·천재박씨 부부도 비슷한 고민을 했다. 창업 당시 “주체적으로 살 수 있는 삶”을 꿈꿨고, 그렇게 사는 이들이 대부분 “뭔가를 스스로 만드는 사람들”이라는 걸 발견했다고 한다. 토종 농업에 주목한 것은 “유통·공급망에 덜 얽매이고 씨앗 관리부터 모든 걸 농부가 주체적으로 하기 때문”이었다.
곡물집은 농부들과 협력해 토종 곡물과 관련된 경험을 다각도로 제공한다. 원두에 ‘등틔기콩’을 섞어 커피를 만들고, 소비자들이 토종 곡물을 하나씩 맛보며 느낌을 나누고 잡곡밥을 해 먹는 워크숍을 열기도 한다. 우리의 것을 지켜야 한다는 단순한 차원이 아니다. 천재박씨는 “이제는 잊혀가는 토종 곡물의 이야기, 뛰어난 맛과 향을 귀하게 여기는 시대가 됐다”고 했다.
기사로 이동
문화를 의미하는 영단어 ‘컬처(culture)’의 어원을 따라가면 경작·재배를 뜻하는 라틴어 ‘쿨투스(cultus)’가 나온다고 한다. 애초에 농업과 문화는 불가분의 관계인지도 모른다.
그래서인지 농업이나 농촌에 주목하는 움직임이 요즘 들어 문화계 전반에서 다양하게 관찰되고 있다. 과거 농업과 농촌을 다룬 작품들은 대개 농업의 불합리한 현실을 고발하거나 농촌을 낭만적 이상향으로 그렸다. 이런 시선과 달리 최근의 흐름은 농촌을 도시와 단절된 공간으로 바라보지 않는다. 과밀한 도시, 기후변화 같은 문제의 해법을 모색하고 새로운 라이프스타일을 제안하는 키워드로 농촌과 농업이 주목받고 있다.
일본의 세계적 디자이너 하라 켄야가 주도하는 주거 문화 순회전 ‘하우스비전’이 2013·2016년 도쿄, 2018년 베이징에 이어 지난해 충북 진천에서 열렸다. 주제는 ‘농(農)’. 수도권에 과도하게 집중된 한국 도시 공간의 미래를 농업의 관점에서 전망한다는 취지다.
...
서울에서 직장 생활을 하다가 충남 공주로 내려가 ‘곡물집’을 창업한 김현정·천재박씨 부부도 비슷한 고민을 했다. 창업 당시 “주체적으로 살 수 있는 삶”을 꿈꿨고, 그렇게 사는 이들이 대부분 “뭔가를 스스로 만드는 사람들”이라는 걸 발견했다고 한다. 토종 농업에 주목한 것은 “유통·공급망에 덜 얽매이고 씨앗 관리부터 모든 걸 농부가 주체적으로 하기 때문”이었다.
곡물집은 농부들과 협력해 토종 곡물과 관련된 경험을 다각도로 제공한다. 원두에 ‘등틔기콩’을 섞어 커피를 만들고, 소비자들이 토종 곡물을 하나씩 맛보며 느낌을 나누고 잡곡밥을 해 먹는 워크숍을 열기도 한다. 우리의 것을 지켜야 한다는 단순한 차원이 아니다. 천재박씨는 “이제는 잊혀가는 토종 곡물의 이야기, 뛰어난 맛과 향을 귀하게 여기는 시대가 됐다”고 했다.
기사로 이동