Talk 1 │ 지속가능한 식탁 : 좋은 음식의 조건들 / 장민영 (아워플래닛 대표 & 음식탐험가)
Talk 1 │ 지속가능한 식탁 : 좋은 음식의 조건들 / 장민영 (아워플래닛 대표 & 음식탐험가)
누구에게나 하루 세 번, 세상을 바꿀 기회가 있습니다. 바로 식탁 위의 변화를 통해서죠. ‘지속가능한 미식’은 어렵거멀리 있는 일이 아닙니다. ’자연의 시간을 살아가며 식탁 위에 계절의 맛을 올리고, 다양한 종의 식재료를 즐기며, 내 취향을 알아가는 것‘ 소소한 일상의 변화를 통해 우리는 직간접적으로 자연과 생산자를 만나고 지속가능한 미식을 실천할 수 있습니다. 아워플래닛과 함께 ’내가 좋아하는 맛’에 집중하고, 경험하고, 이야기 나눠요.
일시: 2023년 6월 17일(토) 오전11시~11:30 / 오후2시~2:30 (30분, 2회차)
Talk 1 │ 지속가능한 식탁 : 좋은 음식의 조건들 / 장민영 (아워플래닛 대표 & 음식탐험가)
누구에게나 하루 세 번, 세상을 바꿀 기회가 있습니다. 바로 식탁 위의 변화를 통해서죠. ‘지속가능한 미식’은 어렵거멀리 있는 일이 아닙니다. ’자연의 시간을 살아가며 식탁 위에 계절의 맛을 올리고, 다양한 종의 식재료를 즐기며, 내 취향을 알아가는 것‘ 소소한 일상의 변화를 통해 우리는 직간접적으로 자연과 생산자를 만나고 지속가능한 미식을 실천할 수 있습니다. 아워플래닛과 함께 ’내가 좋아하는 맛’에 집중하고, 경험하고, 이야기 나눠요.