Talk 3 │ No Farm, No Food / 정광하 (꽃비원 대표 & 농부 & 요리사)

전화로 인터넷으로 주문을 하면 농산물과 음식이 집 앞으로 배달되는 시대에 살고 있습니다. 우리 몸을 구성하는 이 음식들이 어디에서 오는지 알기 위해서는 편리한 만큼 복잡한 과정을 거치고 있습니다. “No farms No food” 만약 농장과 농부가 없다면 우리가 먹는 음식은 괜찮은가요? 먹거리 전반적으로 덮고 있는 거대한 식품산업 속에서 우리는 어떤 선택을 해야 지속가능한 방향으로 나아갈 수 있을까요? 꽃비원 농장의 10년의 기록 <시골살이 오늘도 균형>을 통하여 함께 고민하고 이야기 나누는 시간을 갖겠습니다.

• 일시: 2023년 6월 18일(일) 오후 2시~3시 20분 (1시간20분)
• 연사: 꽃비원 정광하 & 오남도 대표
• 모더레이터: 천재박 (곡물집集 브랜드 디렉터) 
• 참가비: 무료 *책 <시골살이, 오늘도 균형(차츰출판사, 20230215)>을 지참해주세요.