EP. 1 여름방학, 할머니집 마당 / 2024.06.22

EP.1 여름방학, 할머니집 마당

2024.6.22

여름방학을 맞아 방문한 시골 할머니집 마당. 할머니 어릴적 설탕, 우유, 버터, 계란이 귀하던 시절에도 맛있는 간식은 가득했어요.
그것은 바로 떡! 그날 만큼은 우리 모두 홍순 할머니의 손주가 되어 마당에서 함께 떡을 만들어 봐요.

둘러 앉아 갓 쪄진 따끈 고소한 떡을 먹으며, 자연과 사람을 사랑하는 할머니의 이야기를 들어봅니다 !
할머니의 이야기 속에 현재 필요한 지속가능한 미식 지혜가 모-두 담겨져있을지도 몰라요.

오늘 하루는 그림일기로 꼭꼭 담아두었다, 마음이 지친 어떤 날에 꺼내어 볼 수 있기를 -.

👵🏻🧒🏻
{ 호스트 : 홍순씨 & 예하 } @yeha5_9
한때 동네를 휘어잡았던 떡집 사장님이자
예하의 할머니 홍순씨와 세상 하나뿐인
할머니 요리학교의 유일한 학생 이자
손녀 예하에게 배우는 음식과 사물에 깃든 지속가능한 지혜.

/
도서 <할머니와 나의 사계절 요리학교> 저자,
<KBS 한국인의 밥상> 출연 ‘청춘, 할머니 손맛을 만나다’

🌾🤲🏼
{ 함께 하는 활동 }
- 할머니와 함께 인절미 만들기
- 삼색 토종콩 콩고물 묻혀 맛보기
- 제철 음료 만들기 & 들풀 장식
- 할머니의 보물 찬장 구경하기
- 할머니와 예하의 이야기 듣기
- 방학 숙제 : 그림일기 그리기

{ 프로그램 신청 }
- 일시 : 6월 22일 (토) 17:00 ㅡ 19:00(2시간 동안 놀 거예요!)
- 장소 : 할머니집 마당이 된 곡물집. 공주시 효심1길 12-1(봉황동) *우천시 곡물집 내부에서 진행됩니다.
- 준비물 : 떡을 담아갈 통, 텀블러 지참
- 참가비 : 30,000원
- 정원 : 20명 (5명의 대기인원 총 25명까지 접수)
- 신청 방법 : 구글폼 작성 → 곡물집 ( @a.collective.grain ) 프로필 링크 *소수 인원 모집으로 조기 마감될 수 있습니다.
- 접수 확인 및 확정 문자는 (평일 기준) 결제 확인 후 오후 3시, 8시 하루 2회 발송합니다.

이름만 들어도 설레는 여름 방학,
6월 22일 👵🏻할머니집 마당에서 만나요!🌳

지혜를 담았습니다.

준비하고 있습니다.

만나기를 기다립니다.

EP. 2 계절을 저장하는 우리 / 2024.07.20

ACG아카데미 시즌 2.

그렇게 어른이 된다.

지속가능성을 만드는 힘, 어디서부터 시작될까요? 우리는 그 힘이 ‘사랑’에서부터 시작한다고 생각해요.

내가 누리는 풍요로움을 산책길에 만난 조그마한 아이도, 그 이후 세대까지 누릴 수 있으면 좋겠다는 마음에서부터요. 자연과 사람에 대한 사랑이 담긴 음식이 바로 ‘할머니의 음식’ 아닐까요? 할머니의 음식, 너무 익숙해 당연히 받아들여진 그 음식 속에 지속가능성이 숨겨져있어요. 제철 재료를 산과 들에서 채집하거나 흙이 있는 모든 곳에 텃밭을 만들고, 식물성 재료만으로도 다양한 음식을 차려내죠. 또 우리는 잘 모르는 재료의 다양성도 할머니의 기억 속엔 존재해요.

자신의 주변을 세심하게 들여다보는 삶의 태도를 가진 어른을 만나, 자신의 마음을 탐험하며 스스로에게 집중하다보면 어느새 미래의 나에게 해줄 말이 잔-뜩 생기는 순간. 스스로 의도했던 그렇지 않았던 우리는, "그렇게 어른이 됩니다"

6월부터 11월까지 여섯 개의 에피소드. 매월 하나의 에피소드가 진행됩니다.

🌳🌳

EP. 1 [06월] 여름방학, 할머니집 마당

EP. 2 [07월] 계절을 저장하는 우리

EP. 3 [08월] 여름을 거머쥔 낭만

EP. 4 [09월] 숲에서 마주친 눈코입

EP. 5 [10월] 집에서 스스로 생활경작

EP. 6 [11월] 곡물 의식주

이전 세대에게서 배운다는 것은, 계절이 바뀌듯 자연스럽게, 다음 세대와 이어질 준비를 하는 것 아닐까요? 미식의 뿌리를 함께 찾아보고 가꿔나갈, 그렇게 어른이 될, 여러분들을 초대합니다.

캠페인 <어른이 되는 순간>

[ 마르코로호 X 곡물집 ]

할머니, 과거의 자신에게 해주고 싶은 말이 있다면 - 언제, 무엇인가요?

여러분은 ‘어른이 되는 순간’이 언제라고 생각하나요?
ACG아카데미를 운영하는 어콜렉티브의 구성원들은 과거의 나에게 해주고 싶은 말이 생겨나는 순간이 바로 그때가 아닐까, 생각해요.

그래서 우리의 어른을 찾아보는 <우리 어른> 캠페인과 더불어 어른이 되는 순간을 엿볼 수 있는 이야기를 준비했습니다.
할머니의 행복을 담는 생활양품점 ‘마르코로호’의 아낌없는 도움으로, 마르코로호의 할머니들께 한 가지 질문을 여쭤보았어요.

“(어른이 된 지금) 과거의 나에게 해주고 싶은 말이 있다면 언제, 무엇인가요?”

<어른이 되는 순간> 블로그 포스팅으로 이동

ACG ACADEMY SEASON 2. EPISODE

GALLERY

그렇게 어른이 된다.

ACG ACADEMY

READY?